第一百五十九章 叶峰大厨回归贴膘行动 (第1/2页)

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进入冬季后，叶峰一直不知道干点什么。这天叶峰起来闻到了阵阵的肉香，但是中间夹杂着一股子骚气的味道，是炖猪肉的味道，但是由于烹调的问题，猪肉没有去腥，导致肉味中夹杂着一股骚臭的味道，

叶峰直接给了个差评，做出来的东在叶峰的眼里就是扔垃圾桶的货色。

叶峰看着厨房的师傅们在做着饭菜一问才知道，是为了给李世民他们宴请单雄信的，叶峰一皱眉头，就这玩意，你们怎么学的，做的什么玩意，能吃么，

大厨被叶峰骂的满脸通红，你们闻闻，这猪肉的骚味能吃吗，我就是这么教你们的，做事情就是这么做的么，一点都不认真，这种厨师脸三流都不配，

今天谁当值，自己出去给我领30鞭子，一个肥嘟嘟的大厨走了出来，

看着一众厨师说道：侯爷今天是小人当值，一切都是按照您教的做的，但是这猪肉就是很骚气，不知道该怎么做。

叶峰对于厨师的话语很是奇怪，论说现在的猪肉已经被煽了，应该不至于这么骚气呀，等叶峰用加长的筷子挑起来看到，肉和五脏都在一起炖的，怎么可能不疝气，

叶峰很讨厌浪费东西，但是这种做法，和做猪食有什么区别，不想在听到那个厨师狡辩，拉出去赏50鞭子，犯了错误竟然都不知道，还在跟我狡辩，等你领完50鞭子再来问我对错

。那个厨师被饿狼营的侍卫带了下去，一会就传来杀猪的惨叫声，没办法，这锅肉浪费了，不过可以给饕餮他们吃啊，算了，

叶峰叫来了天狼，让天狼带来了俩头猪，叶峰亲自监督着让人把猪杀了，之哇乱叫的把李世民和李渊全部招了出来，看到叶峰和天狼他们在杀猪，

李渊留着口水说道：你这是要做什么好吃的，杀猪饭么。

叶峰说道：今天可不做杀猪饭，做一道新的好吃的，等叶峰把排骨卸好之后，弄了足足40斤的五花肉，五花肉非常的饱满，五花三层，是正经的好肉，叶峰很是开心的拿着离开了，

而且让天狼把排骨全部搬入厨房，然后把腔骨全部给自己放到外面的大锅里，用清水煮。等变色后送到叶峰的厨房。

叶峰来到了厨房，找到了香菇足足有10斤左右，叶峰一下子就开心了，这不是正经的卤肉饭么，这不放开了腮帮子吃么。

然后叶峰找来了洋葱，开始制作卤肉饭，叶峰足足蒸了俩大锅的米饭，因为就外面这帮子吃货，俩锅都未必够，而且还要捎带上排骨，叶峰叫来了天狼给自己打下手，这帮厨子太废物了，叶峰真是看不上，

叶峰让天狼把排骨剁成一手指长的小段，然后用盐腌制一下，倒上酱油，大葱，姜片，蒜头，白酒，辣椒放入腌制入味，然后放置就不用管了，

叶峰把五花肉切成小块，然后干煸五花肉，编出油后，捞出五花肉然后放入白糖炒糖色，5分钟后五花肉变色捞出备用。

将香菇水洗净，切片。然后装盘，将洋葱用荤油炒成金黄色备用，然后将荤油倒入锅中加入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，然后放入五花肉炒香，倒入香菇，翻炒，最后加入大量的洋葱碎，继续翻炒，

等所有的食材变色后，倒入酱油，加上一大勺子生酱。加入半桶啤酒，开锅后倒入食盐，醋，料酒，白酒，叶峰用大勺尝了下味道，然后去李渊那里找来了上好的花雕酒直接倒入1坛子。

最后盖上锅盖。让天狼看好火，就离开了，

等了半个时辰叶峰回来了，找来了大量的鸡蛋，大锅中倒入清水，将所有的鸡蛋慢慢下入水中开始煮鸡蛋，等所有鸡蛋煮熟后，叶峰让人捞出所有的鸡蛋开始剥皮，将白花花的鸡蛋全部倒入了卤肉中，慢慢煮熟，

这个时候叶峰让天狼把大火改成了文火慢炖，叶峰来到了半山别墅的大棚种，采摘了大量的油菜，新鲜的油菜，绿油油的非常有食欲，叶峰将油菜洗净，切除底部，让油菜一片一片的，然后用开水抄一下，就捞出，

这个时候的卤肉已经彻底的熟透了，叶峰找来了大盆子，将几十斤的卤肉全部装入盆子中端上了饭桌，然后在饭桌上加上砂锅、点燃木炭将卤肉的肉汤倒入一半在倒入一半的清水开始文火慢炖汤，

等汤滚沸后，将排骨一片片下入汤锅，滚烫的砂锅炖着排骨，香味四溢，足足过了半个时辰，叶峰将最后一坛花雕酒掉入几个大砂锅中，

叶峰最后拿来了很多豆腐切片放入砂锅中，一会就飘了起来，叶峰找来了大量的红薯粉丝，加入砂锅中，然后最后做了很多的手擀面，

等所有人把砂锅中的排骨吃光还不够的情况下叶峰准备下面条。